Nach den unappetitlichen Fleischskandalen haben die Konsumenten verstanden, dass gutes Fleisch seinen Preis haben muss. Die Kombination aus höchster Fleischqualität und der speziellen Zubereitung im hoch temperierten Infrarotofen macht die Steaks hier so zart und geschmacksintensiv. Ergänzt wird die Speisekarte durch eine Auswahl vielfältigster Tatar- und Burgerspezialitäten. Küchenchef Hendrik Maas arbeitet auf hohem Niveau und das Ambiente ist très chic, aber freundlich-entspannt.