Nirgendwo sonst ist Wien so französisch wie im Le Salzgries! Hier wird mit viel Witz und Charme französische Küche auf höchstem Niveau angeboten. Der Schwerpunkt liegt auf Fisch und Meeresfrüchten. Besonders sticht die in der Stadt einzigartige plateaux des fruits de mer royal (Meeresfrüchteplatte) hervor. Weitere Köstlichkeiten sind z. B. Schnecken oder die kleine, aber sehr feine Käseauswahl.