Auf dem Biobauernmarkt auf dem Huetplatz bekommen Selbstversorger jeden Freitag zwischen 9 und 16 Uhr Fleisch- und Milchprodukte, Obst, Gemüse, Honig, Brot und andere Biowaren. Hier könnt ihr auch die sonst schwer zu findende süße siebenbürgische Spezialität Hanklich ergattern. Einen Markt mit Produkten aus biologischem Anbau veranstaltet im Sommer auch regelmäßig das Freilichtmuseum.