Die etwa 45 000 in Cuauhtémoc und in der Umgebung auf Farmen lebenden Mennoniten unterscheiden sich mit ihren blonden Haaren, blauen Augen und der verbreiteten niederdeutschen Mundart sehr stark von ihren mexikanischen Nachbarn. Inte griert sind sie jedoch schon lange: Mit Eisenbahnzügen erreichten die damals etwa 5000 kanadischen Mennoniten 1921/22 ihr Ziel: die Hacienda Bustillos und die dazugehörigen 1000 km² Land, die sie von der mexikanischen Regierung für 2 Mio. Dollar erworben hatten. Mittlerweile haben die kinderreichen Familien das trockene Grasland in propere kleine Gemeinden verwandelt, umgeben von Weizenfeldern und Apfelplantagen. Besucher werden freundlich, aber zunächst etwas reserviert begrüßt.