Das Städtchen (2800 Ew.) 40 km westlich entstand um die bedeutende, im 9. Jh. von Karl dem Großen gegründete Benediktinerabtei Ste-Marie. Der makellose, prächtige Kreuzgang vom Ende des 13. Jhs. ist der älteste seiner Art im Roussillon. Die großartige Bergwelt des Haut Vallespir ist ein ideales Wanderrevier. 2 km von Arles Richtung Le Tech zweigt ein Weg zu den sehenswerten Gorges de la Fou ab. Das Flüsschen Fou hat hier eine bis zu 250 m tiefe, enge Schlucht (teilweise 1 m breit und damit angeblich die schmalste Schlucht der Welt) von fast 2 km Länge gegraben. Ein anderer Ausflug führt auf einer schönen Bergstraße nach Corsavy, einem urigen Bergdörfchen mit den Resten einer romanischen Kirche und einem alten Wachtturm.