In dem Traditionsbau von 1954 weht ein frischer Wind. Bar, Café und Restaurant prägt moderne Eleganz. Die Speisekarte unter dem Motto „Friesisch Crossover“ ist phantasievoll. Klassiker wie Fisch, Schnitzel, Steaks und Pasta werden durch ausgefallene Eigenkreationen ergänzt wie die „Strandwichs“ – hausgebackenes Brot, das etwa mit gepökelter Ochsenbrust oder mit marinierter Rote Bete und Purple-Potatoecreme belegt ist. Beliebt sind auch die Sundowner-Cocktails, die gereicht werden, wenn hinter den breiten Fensterfronten die Sonne im Meer versinkt.