Der auffällige, moderne Bau auf den Dünen ist weitgehend verglast, sodass du fast wie in einem Wintergarten sitzt. Für gutes Wetter gibt es zudem eine windgeschützte Terrasse mit Panoramablick. Lobenswert sind die oft in Bio-Qualität servierten Spezialitäten wie Ravioli mit einer Füllung vom Langeooger Hasen oder das Hagebutteneis mit Löwenzahnsirup – und die Vielzahl der selbst angesetzten Schnäpse, z. B. Holunderblüten- und Löwenzahnschnaps. Von März bis Oktober gibt es mittwochabends ein ostfriesisches Schlemmerbüfett.