Die große Platane ist der malerische Mittelpunkt des wohl schönsten Platzes der Altstadt. Abseits des Trubels der Købmagergade herrscht hier nahezu besinnliche Ruhe: Auf den Bänken unter der gewaltigen Baumkrone wird gelesen, man genießt die Stille oder lauscht Konzerten oder Theateraufführungen im Sommer. Den Platz säumen restaurierte Fassaden und Restaurants. Gegessen wurde auf dem Gråbrødretorv schon immer gerne: 1238 bezogen Mönche des Franziskanerordens Graue Brüder hier ihr Kloster. 300 Jahre später wurde es aufgelöst. Die Mönche sollen sich mit Völlerei und Ausschweifungen unbeliebt gemacht haben. Die Wirtschaftsgebäude wurden abgerissen. Archäologen fanden Mauerreste in den Fundamenten der Häuser Nr. 11 und 13.