Was für ein Trubel in der Halle mit 39 Buden, Containern und bunten Foodtrucks! Doch nix Imbissqualität, ob mexikanisch, koreanisch, italienisch, ob vegetarisch, Fisch oder Fleisch, alles ist frisch, köstlich – und preiswert. Papirøen Copenhagen Street Food auf der Papierinsel ist hip. Sie essen draußen mit Blick auf den Hafen oder in den Hallen, wo einst Zeitungspapier lagerte, sitzen zwanglos auf Bänken an langen Tischen und kommen leicht ins Gespräch.