1314 errichtet, ist die Anlage des Karthäuserklosters mit Kreuzgängen, Bibliothek, Mönchszellen, unterirdischen Gängen und Kapellen ein architektonisches Kleinod. Einen Besuch lohnen schon allein die manieristischen Fresken Pontormos und die Bilder Andrea del Sartos in der Pinakothek. Gegen eine Spende führen Zisterziensermönche zu jeder vollen Stunde durch die Anlage.