Der erste ernst zu nehmende Badeort am Südansatz des Gargano ist Mattinata. Mit ihren hellen Häuserwürfeln eine freundliche Kleinstadt, die sich über ausgedehnte Oliven- und Mandelhaine bis zum Meer hin erstreckt. Hier breitet sich der in der Hochsaison sehr beliebte, 2 km lange Kiesstrand aus; vom kleinen Hafen starten allmorgendlich die Bootsausflüge zu auf dem Landweg schwer erreichbaren Badebuchten vor hohen, weißen Felswänden und zu Meeresgrotten.