Einfach und doch raffiniert Kulinarische Köstlichkeiten aus Finnland

Die finnische Küche zeichnet sich durch ihre einfachen, jedoch gleichzeitig raffinierten Gerichte und die frischen Zutaten aus. Kartoffeln, Beeren, Fisch oder Fleisch stammen meist von heimischen Feldern, aus Seen oder Wäldern. Während man im Osten des Landes eher backt und brät, wird im Westen eher gedünstet und gekocht. Was die knapp 5,4 Millionen Finnen jedoch vereint, ist ihre liebe zu Vermischtem, Deftigem und natürlich zu Fisch.

Kulinarische Köstlichkeiten aus Finnland

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