Chrístos Mavromátis ist Koch aus Leidenschaft und stolz auf seine vegetarischen Spezialitäten und Steaks von zypriotischen Rindern. Er bietet in seiner kleinen, familiär geführten Taverne eine gute Auswahl erlesener zypriotischer Weine aus der Region - darunter auch Bioweine des Winzers Ángelos Tsangarídi - zu günstigen Preisen.