Dumont Reise

Ein Stern strahlt über dem besten Restaurant der Insel. Gediegenes Ambiente, hervorragende, kreative Küche mit Produkten der Saison: Die Maultaschen oder das Dreierlei von der Gänseleber sind ebenso ein Gedicht wie die Fischsuppe „Alt Wyk“, das Karree vom Salzwiesenlamm oder das Filet vom Loup de mer. Gute Weinkarte (vorwiegend deutsche Gewächse), tolle Desserts.