Die fränkische Feinkost-Manufaktur stellt Quiches, Kuchen, Liköre und sogenannte "Mamaladen" her, die in Gläsern mit Schraubverschluss verkauft werden. Alle Produkte bestehen aus frischen Zutaten und werden in Handarbeit produziert. Zum Backen wird ausschließlich Dinkelmehl verwendet und alle benötigten Milchprodukte sind laktosefrei.