Untergebracht in alten Lagerhäusern aus dem 18. Jh., erzählt dieses Museum sehr anschaulich von der großen Zeit Whitehavens als Importplatz von Rum aus der Karibik. Die traditionsreiche Familie Jefferson nutzte die Gebäude ursprünglich als Lager für Wein und Rum, was das Museum ziemlich real wirken lässt. Mit den Ausstellungsstücken sind mehrere Szenen nachgestellt, die auch Kindern einen Eindruck vom Leben und Handel vergangener Zeiten geben.