Über der Festung Hohenwerfen sieht man mitunter Greifvögel ihre Runden drehen, denn hier hat das Österreichische Falknereimuseum seinen Sitz. Die Falkner der Greifvogelwarte führen den Besuchern mehrmals täglich die Flugkünste und pfeilschnellen Abstürze ihrer gefiederten Schützlinge vor.