Eine mehr als 1000 Jahre alte Platane, der mit Abstand älteste Baum in Varna, ist Namensgeber der angesagten Restaurantkette. Empfehlenswert ist die Location am Hafen mit der mediterran angehauchten Atmosphäre vor allem wegen der gemütlichen Terrasse, von der du das weite Meer und den Alltag um die vor Anker liegenden Schiffe verfolgen kannst, ganzkörperlich eingetaucht in der salzigen Brise und dem Aroma von frischem Seetang. Die Vorspeise aus gebackenem Kürbis, Schimmelkäse und Paradiesapfel, die Quinoa-Buletten und das Tagesangebot an fangfrischem Fisch solltest du dir hier nicht entgehen lassen.