In diesem ans gleichnamige Landhotel angeschlossenen Restaurant sitzt du am eingedeckten Holztisch vor dunklen Natursteinwänden und lässt dich von Jordis Zauberkünsten überraschen. Vieles beim Viergangmenü kommt aus eigenem Anbau oder wird bei befreundeten Bauern gekauft, die mediterran-fantasievolle Zubereitung ist eine willkommene Abwechslung von gomerischer Hausmannskost.