An einem Platz, der überschattet wird von großen duftenden Eukalyptusbäumen, befindet sich diese Bar. Die Zutaten für das berühmteste Traditionsmenü der Insel stammen fast ausschließlich aus dem eigenen Garten. Nach einem Teller Ziegenkäse gibt es Salat, warmen, würzigen "gofio"-Brei (regionale Spezialität aus geröstetem Getreidemehl), Gemüseeintopf und als Nachtisch Käsekrapfen mit Palmenhonig.