Wollten Sie schon immer mal wissen, wie man selber Tortellini füllt? Oder wie ein italienischer Spitzenkoch ein Risotto mit Trüffeln zubereitet? Dann sollten Sie beim Küchenchef Andrea Messini vom Le Gemme di Artemisia einen Kochkurs belegen (nur auf Anfrage). Denn neben dem Restaurantbetrieb – nur ein Tisch und nur mit Überraschungsmenü – in Albisano führt er Interessierte in die Geheimnisse seiner Kochkunst ein.