Kaikō

Restaurants, Tokio

4–1-133 Kita-Suna
Tokio, Japan
Telefon: +81 3-3646-0165
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Informationen zu Kaikō:

Dieses Sushi-Restaurant ist ein echter Geheimtipp, da es etwas außerhalb liegt. So viel steht fest: Hier wird an den neta (den Auflagen beim Sushi) nicht gekleckert, sondern geklotzt. Besonders empfehlenswert sind hier Engawa-Sushi – die Flossen von Heilbutt, Scholle & Co. Das weiße, feste Fleisch hat einen ganz eigenen Geschmack und eine Textur, die man bei Fisch so nicht erwartet. Im Preis-Leistungsverhältnis einfach unschlagbar. Rund 25 Euro sollte man für einen Durchgang einplanen.

Küchenstil
japanisch
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