1891 eröffnete der Eisenbahnpionier Henry B. Plant in Tampa ein märchenhaftes Grand Hotel mit silbernen Minaretten und über 500 geräumigen Zimmern. Der Prachtbau ist mit venezianischen Spiegeln, ausgefallenen Möbeln und französischem Porzellan ausgestattet und führt vor Augen, wie sich Amerikaner Ende des 19. Jh. die Zukunft vorgestellt haben – die so nie eingetreten ist. Neben dem Museum sind heute Teile der Uni in dem Gebäude untergebracht.