Das hätten sich die Feudalherren des Dorfs im Mittelalter nicht träumen lassen: Ihr Schloss mit der Fassade aus dem 12. Jh. und dem Innenhof im Renaissancestil ist Sitz der weltweit einzigartigen Weinuniversität, in der nicht nur Winzer, Önologen und Sommeliers ausgebildet werden, sondern auch Amateure Wochenend- oder Tageskurse belegen dürfen. Am Fuß des Schlosses ist ein Weinberg mit 70 Rebsorten aus der ganzen Welt angelegt.