Seit 1863 tauschten sich in Berns Salonger Künstler und Schriftsteller bei gutem Essen, Cognac und Zigarre aus. Das Rote Zimmer (Röda Rummet) inspirierte August Strindberg zu seinem gleichnamigen Debütroman. Heute kommen Fans gehobener asiatischer Küche bei Thai-Köttbullar in rotem Curry, gegrilltem Thunfisch mit Pfifferlingen oder sehr gutem Sushi auf ihre Kosten. Außerdem köstliches asiatisches Brunchbuffet.