Deutschlands kleinstes Mittelgebirge ist geprägt von einer außergewöhnlichen Pflanzenwelt und einem warmen, trockenen Klima, denn an den Barrieren Harz, Thüringer Wald und Rhön regnen sich die meisten Wolken ab. So wachsen auf den Streuobstwiesen nicht nur Äpfel, Zwetschgen und Kirschen, sondern auch Aprikosen. Die sonnigen Trockenrasen und Felsfluren wirken mediterran und duften nach Kräutern. Die Eichen und Linden der Wälder sind wegen ihres Alters Naturdenkmäler. Weidende Schafherden runden das friedliche Bild ab.