Wähle deine Waffe: Ob du mit einem Messer aus Ebenholz, Horn oder Olive isst, entscheidest du selbst. Im einzige Sternerestaurant der Gegend mischt sich die Jakobsmuschel mit Kokos, der Saibling mit Blüten und das russische Ei kommt süß daher ... Maximilian Moser weiß, wie er Menschen „ah“ und „oh“ entlockt.