Südlich der Stadtgrenze von València beginnt dieser reizvolle Naturpark mit Sümpfen und Reisfeldern. Im Mittelpunkt steht der weitläufige Albufera-See. Die vielgestaltige Vogelwelt – u. a. mit Enten, Moorhühnern, Reihern und Flamingos – lässt sich auf Bootstouren (paseos en barca) beobachten, die an der Ostseite auf dem Weg nach El Palmar abgehen. Der Fischerort El Palmar lag früher, als der See noch eine sehr viel größere Ausdehnung besaß, auf einer Insel im See. Ein schmaler Landgürtel, der mit Kiefern und Binnendünen besetzt ist, trennt den Albufera-See von den Mittelmeerstränden.