Dumont Reise

Die alte Hauptstadt (53 500 Ew.) der Grafschaft Modica, identisch mit der heutigen Provinz Ragusa, liegt am Grund zweier Karstschluchten, die sich am Hauptplatz vereinen. Die Altstadt staffelt sich steil an den Hängen, mit engen Gassen und Treppen, während im Tal die beiden Promenierstraßen mit Kirchen und den Palästen der Barone verlaufen. Auch hier bestimmt fantasiereich überschäumender Barock das Stadtbild: Furiose Prunkstücke sind die Hauptkirchen San Pietro in der Unterstadt und San Giorgio mit fünf Portalen und einer Schautreppe aus 250 Stufen. Sizilianische Nouvelle Cuisine wie Thunfisch in Sesamkruste bietet die Fattoria delle Torri mitten in der Altstadt. Modica ist übrigens die früheste Schokoladenmetropole Italiens – koste mal milchfreie Chilischokolade nach spanisch-aztekischen Rezepten des 16. Jhs.! Der Corso Umberto bietet sich für einen Schokoladenbummel an: Musts sind das Museo del Cioccolato mit einer Schokolandkarte Italiens und die Antica Dolceria Bonajuto (Nr. 159).