Mehrere Burgen wachen auf ihren Hügeln über der Walliser Kantonshauptstadt: das Schloss Valeria, eine mittelalterliche Burg mit einer Burgbasilika aus dem 11.–13. Jh., und das Schloss Tourbillon, wo im 13. Jh. der Savoyer Bischof seinen Sitz nahm. Eine fantastische Silhouette vor allem abends, wenn beide Burgen angeleuchtet werden! Nach einem Spaziergang durch die Altstadt mit den herausragenden Türmen des Rathauses und der gotischen Kathedrale schau doch im Café de la Grenette vorbei, einem beliebten Bistro mit vielen Tischen vor der Tür. Sion ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen entlang der alten Walliser Wasserkanäle, der Suonen.