Dumont Reise

Das gewaltige Hochgebirge Serra de Tramuntana, mit mehr als 40 Tausendern, mit abgrundtiefen Schluchten und himmelhohen Steilwänden und mit einer der aufregendsten und schönsten Traumstraßen Europas, nimmt etwa ein Drittel Mallorcas ein. 2011 hat Unesco den Gebirgszug im Norden der Insel zum Weltkulturerbe erklährt. Nun heißt es, diese mit Weinbergen, Olivenhainen, Madelbäumen und Zitrusplantagen gespickte Kulturlandschaft zu pflegen. Die Früchte dieser mühseligen Arbeit kann man - teilsweise in Bioqualität - auf den Wochenmärkten und in den Feinkostläden der Insel erstehen.