Handgeschöpftes Fleur de Sel, Salzblüte, verfeinert jeden Salat! Wie es gewonnen wird, erlebst du in den Salinen von Sečovlje: In großen, flachen Becken verdunstet das Meerwasser, dann wird das abgelagerte Salz geerntet, teilweise sogar noch von Hand. Früher basierte der Reichtum Pirans darauf: Das Salz wurde nach Venedig verschifft oder auf Schmugglerpfaden an die Habsburger verkauft. Entschleunige in der weitläufigen Anlage, zu Fuß oder mit einem Leihfahrrad: In den Salinen, übrigens ein Naturreservat, rasten seltene Zugvögel, und ein kleines Museum informiert über die Arbeit in den Salzgärten. Im Shop gibt's tolle Salzprodukte, z.B. Schokolade mit Fleur de Sel oder Badesalz. Das am Rande der Salinen eingerichtete Spa Lepa Vida sorgt u.a. mit Thalassotherapie und Kneippbädern für Tiefenentspannung.