Der Ort Savennières mit der Kirche aus dem 10.–12. Jh. liegt am Fuß der mittelalterlichen Weinberge, die einen der besten Weißweine Frankreichs hervorbringen: Nicolas Joly, der seit 1984 auf Ökowein setzt und beim Weinbau Rudolf Steiners anthroposophische Regeln befolgt, baut auf 7 ha aus Chenin-Trauben die Spitzenlage Coulée de Serrant aus, die schon Kaiserin Joséphine und Dichter Alexandre Dumas begeistert haben.