In einem Mix aus kolonialem und kreolischem Stil errichtet, sind diese Chalets von Zuckerrohrfeldern und wilder Natur umgeben. Jedes Haus verfügt über eine Terrasse und einen kleinen Garten. Die Stromversorgung erfolgt über Solarenergie und Turbinen, das Wasser kommt von einer Quelle. Aus großen Beeten wird täglich Gemüse geerntet, in der Küche zubereitet und im eigenen Restaurant serviert. Je nach Saison verwöhnt man die Gäste zudem mit frisch gepflückten exotischen Früchten. Gebadet wird in Flüssen und einem natürlichen Bassin auf dem Grundstück.