Authentische regionale und internationale Küche bekommt man in der Hirtenstube im Bäckstätt Stall serviert. In urigem Ambiente kann man die Spezialitäten vom hauseigenen Holzofengrill genießen, wie zum Beispiel die Pinzgauer Spare Ribs. Wer Sonderwünsche hat oder ein bestimmtes Menü essen möchte, kann in der Küche vorbestellen.