Der gefeierte Starkoch Ferran Adrià betreibt seit 1984 sein Restaurant "El Bulli". Als Vertreter der Molekularküche nähert er sich dem Kochen auf wissenschaftliche Weise. Seine Menüfolgen bestehen aus ca. 30 Gängen. Für einen der 50 Plätze muss man sich bereits im Herbst des Vorjahres bewerben.