Viele Genussmanufakturen halten ihre Türen für Besucher offen, z. B. Essig und Edelbrand Gölles, die Fromagerie Riegersburg und natürlich die Schokoladenmanufaktur Zotter – deren ausschließlich bio-faire Schokokreationen, von Bergkäse-Walnuss-Traube bis Rose-Basilikum, haben Kultstatus.