Der Trummlerhof existiert bereits seit dem 16. Jahrhundert. Die Schnapsbrennerei stellt die verschiedensten Brände aus Zillertaler Obst und Kräutern her. Dazu gehören unter anderem der Zillertaler Bauernobstler, Kräuterschnaps, Zwetschgenschnaps, Williams Christ und Edelbrände wie Kirsche und schwarze Holunderbeere. Auf Voranmeldung werden auch Schnapsverkostungen angeboten. Hier darf man nicht nur probieren, sondern erhält viele Informationen über die traditionsreiche Zillertaler Schnapsbrennerei aus erster Hand.