Jeden Tag fährt Fischer Mario Weber über die Havel und wirft die Netze aus. Was er mit nach Hause bringt (Aal, Forelle, Hecht, zum Beispiel), verkauft er danach frisch sowie geräuchert auf seinem Hof. Gegen den akuten Hunger helfen gemischte Räucherplatte, Fischsuppe oder frische Fischboulette. Keine Scheu, einfach durch das Tor an der langen Mauer hindurchgehen. Dem Mann bei der Räucherarbeit zuzusehen ist ausdrücklich erlaubt.