Wer den Namen Pilsen hört, denkt natürlich zuerst an gutes böhmisches Bier. Tatsächlich bildet die Brauerei, in der 1842 das erste Bier nach Pilsner Brauart gebraut wurde, einen der unbestrittenen Höhepunkte eines Stadtrundgangs. In Nordböhmens Hauptstadt mit ihren 163 000 Ew. spielt sich auch dank der Studenten reges Leben ab. Ins Ortsbild haben sich die Jahre des Kommunismus und der langen Vorherrschaft der Schwerindustrie unverkennbar eingebrannt. Die hässlichen Betonklötze sind nicht zu übersehen. Der engere Innenstadtkern aber ist von solchen Bausünden verschont geblieben.