Mit seinen Aussichtsterrassen, etlichen Innenhöfen und mehreren Türmen ist das Schloss die unbestrittene Dominante der Stadt. Es war das Prestigeprojekt des Olomoucer Bischofs Ferdinand Dietrichstein, der das ursprüngliche Renaissanceschloss im barocken Stil erweiten ließ. Gärten und Terrassen sind frei zugänglich. Im Innern sind ein wenig aussagekräftiges Regionalmuseum und eine Weinbau-Ausstellung untergebracht.