Niederdorf ist Italiens erstes Kneipp-Erlebnisdorf mit umfassendem Programm rund um die Lehre von Pfarrer Sebastian Kneipp. Ein 5 ha großer Park mit Wasser-retanlagen, Barfußwegen, Tauchbecken, ausgebildete Kneipp-Spezialisten und vieles mehr ergänzen das Angebot der si-ben zertifizierten Hotelbetriebe.