Im New Leaf Restaurant & Bar wähnt man sich leicht Lichtjahre vom Trubel der Großstadt entfernt: Das auf neue amerikanische Küche spezialisierte Restaurant befindet sich mitten im Fort Tryon Park in Washington Heights und besticht im Inneren durch rustikale, leicht mediterrane Eleganz. Die Küche ist leicht, kreativ und gesund und bedient sich gekonnt aus dem Vielvölkermosaik namens Manhattan.