Wegen seiner 3000-beinigen Herde bezeichnet sich Neuenkirchen selbst als Schnuckendorf. Auf dem Schäferhof kannst du die Rückkehr der Tiere in den Stall erleben und Schnuckenprodukte kaufen. Gleich hinterm Hof liegt mit dem Hörstein eines von über 30 höchst umstrittenen, weil sehr modernen Kunstwerken, die Neuenkirchen zu einer Art "Documenta-Dorf der Heide" machen. Der gewaltige Findling, von benachbarten, naturbelassenen Großsteinen zunächst nur durch einen umlaufenden, gleichmäßig waagerechten Riss zu unterscheiden, gibt Töne von sich! Er ist Teil des seit 1974 laufenden Projekts "Kunst-Landschaft", das die Stiftung Springhornhof und der örtliche Kunstverein betreuen. In der Umgebung und im Ort selbst sind über 30 Kunstobjekte von international bekannten Künstlern verstreut, die sich auf die Landschaft beziehen.