Wenn Ihnen auf Safarifahrten manchmal das Wasser im Mund zusammenläuft, bist du hier genau richtig. Im Nyama (Oshivambo für „Fleisch“) fliegen Ihnen die gebratenen Gnus und Zebras quasi in den Mund. Und dabei musst du dich nicht mal entscheiden: In unzähligen Runden bringt der Kellner immer neue Wildsorten, deren Steakfleisch er wie beim brasilianischen Rodízio von einem großen Metallspieß schneidet.