Die Idee, ausschließlich regionale Meisterkunst von Metzgern, Bäckern und jungen Brauern aus der lebendigen Craft-Bier-Szene zu servieren, wird im Haidhauser Ladenlokal gut angenommen. Auch die hohe Kunst des „Smokens“ von Spareribs und Pastrami beherrscht man im Meisterstück. Die über 100 verschiedenen Biere gibt‘s nicht nur vor Ort zum Probieren, man kann sie auch kaufen und mit nach Hause nehmen.