Suppen sind Kult in Russland. Und wer dem Kellner dort zur Mittagszeit die magischen Worte „Sup-Assorti“ zuflüstert, der bekommt für rund vier Euro einen Korb mit drei Suppen, dazu Brot und eine Hauptspeise. Das gemütliche Restaurant hat insgesamt 44 Suppen im Angebot, darunter auch Bortschtsch und Gorochowyj Sup (dt.: Erbsensuppe). Von Donnerstag bis Samstag legt ein DJ auf.