Im Mittelalter profitierte Mindelheim, heute Verwaltungssitz des Unterallgäus, wirtschaftlich von der bevorzugten Lage an der Salzstraße München-Memmingen. Das ist der Altstadt mit Bürgerhäusern, geschlossener Stadtmauer und repräsentativen Toren anzumerken. Interessant ist ein Spaziergang über die Maximilianstraße, einst Teil der Salzstraße, über den Marienplatz am Rathaus (1897) vorbei zum Heilig-Kreuz-Kloster (1456) und zur spätgotischen Mindelheimer Gruftkapelle. Alle drei Jahre findet mit dem zehntägigen Frundsbergfest eines der bedeutendsten historischen Festivals in Deutschland statt. Im Advent ist die alte Jesuitenkrippe mit 80 Figuren in der Jesuitenkirche ausgestellt. Im früheren Jesuitenkolleg befinden sich mehrere Museen. Im Turm der ehemaligen Silvesterkirche, in der sich heute ein Museum befindet, pendelt das zweitlängste Uhrenpendel der Welt.