Du hast gedacht, dass Sushi-Bars nichts Neues mehr zu bieten haben? In diesem Fall solltest du dieses Lokal aufsuchen, wo die japanische Küche mit der peruanischen fusioniert. Auf den Teller kommen Kreationen wie hauchdünner Oktopus mit Oliventapenade. Auf die allgegenwärtige Sojasauce hingegen verzichtet die Küchencrew.