Der Bauernhof von Françoise Marchand und Richard Martin bei Metzeral im Münstertal ist schon längst ein Institution. Hatte man früher einen Esel, so sind es heute 14, dazu noch drei Maultiere, die für Tagestouren zu Bergseen und Gipfeln, aber auch für längere Wanderungen bis zu 14 Tagen vermietet werden. Die ferme mit ihren Hühnern, Gänsen und Hasen versteht sich auch als pädagogischer Bauernhof, der jeden Mittwochvormittag Kindern das Leben auf dem Hof näherbringt.